L'association pommes et spéculoos fonctionne très bien et en particulier dans cette recette de muffins. Pour cette recette vous devez vous procurer de la pâte de spéculoos, au rayon pâte à tartiner dans la plupart des supermarchés (je l'ai trouvé dans mon petit Carrefour donc je pense qu'il y en a quasiment partout !). J'ai réalisé telle quelle la recette du blog "la main à la pâte".
Voir la recettePas envie de choisir entre un brownie et des cookies ? Voilà une recette qui mêle ces deux classiques. Il s'agit d'une recette très répandue sur internet mais j'ai choisi de réaliser celle du blog de Guillemette.
C'est très bon mais aussi assez lourd, c'est pourquoi la présentation en carrés est idéale.
Voilà la recette de muffins au chocolat que beaucoup adorent autour de moi. Pourtant elle est très facile à réaliser.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de la texture souhaitée pour obtenir un coeur coulant, fondant ou juste moelleux. Avec mon petit four, je les fais cuire 18 minutes et ils sont tout fondants... hmmm
Cette recette est très facile et donne de délicieux petits biscuits sablés. J'ai trouvé cette recette sur le blog de piroulie (que je vous conseille de visiter).
Mes palets étaient plus plats que les siens et j'ai choisi de les dorer avec un jaune d'oeuf même si les vrais palets bretons ne sont peut-être pas dorés.
On trouve des dizaines et des dizaines de recettes de madeleines différentes sur internet mais j'ai choisi de réaliser celle de mathilde.
Très rapides à faire, et aussi rapides à engloutir, elles sont vraiment délicieuses.
Je dois louper quelque chose parce que parfois la jolie bosse apparaît parfois non. Cela doit venir du four, assez chaud ou pas.
Quoiqu'il en soit, bosse ou pas bosse, elles sont toujours aussi bonnes !
A votre tour !
Voir la recetteLes Jeannots sont une spécialité albigeoise , ce sont de petits biscuits à base d'anis.
Pour faire des jeannots il faut réaliser une pâte qui, après avoir reposé quelques heures, sera découpée en triangles. Les biscuits sont ensuite pochés dans l'eau bouillante avant de dorer au four.
Bien qu'ils soient très simples ce sont de petits biscuits délicieux !
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